Garçons participam da primeira aula do curso de aperfeiçoamento - Jornal Cruzeiro do Vale

Boas práticas na manipulação de alimentos, serviços à mesa, atendimento e técnicas de serviço são alguns dos temas que garçons e garçonetes brusquenses irão estudar a partir desta segunda-feira, 11, em mais uma iniciativa inovadora da Prefeitura de Brusque em parceria com o Convention Bureau, Senac, Sethobru - Sindicato dos Empregados em Hotéis, Restaurantes, Bares e similares, Turismo e Hospitalidade de Brusque e Região -, e empresários da cidade.

A aula inaugural do curso ?Aperfeiçoamento para garçons? contou com a presença do prefeito Paulo Eccel e demais representantes das entidades parceiras. O início da atividade foi classificado por Eccel como um marco para a cidade, que poderá contar com profissionais ainda mais capacitados para atender a comunidade e aos turistas. ?Essa ação é fruto de uma série de encontros que tivemos com trabalhadores e empresários do setor. Por meio das parcerias com o Convention, Senac e o sindicato, o curso se tornou realidade?, destacou.

O presidente do Convention Bureau, Marcelo Maestri, também ressaltou a importância da parceria com a Prefeitura de Brusque e demais entidades da cidade, lembrando que os prestadores de serviço geralmente são  os primeiros a receberem turistas e são peças fundamentais para o fomento das atividades turísticas no município.

As vagas para a primeira turma já foram preenchidas, porém os interessados em participar da capacitação podem entrar em contato com o Sethobru e informar sua intenção de frequentar uma nova turma, cuja abertura será estudada pelos organizadores. O curso acontecerá sempre às segundas-feiras, das 14h às 18h, com previsão de término para o dia 13 de agosto.

Dentro do conteúdo preparado para a capacitação também estão temas como apresentação e postura profissional, serviço de vinhos e informações turísticas locais. Os custos da capacitação serão subsidiados pelo Sethobru, Convention Bureau e demais empresários da cidade, além de uma pequena contribuição dos alunos.

Turismo
Atualmente, Brusque tem como seus pilares econômicos os setores têxtil, metalmecânico e de serviços. A iniciativa visa estruturar ainda mais o potencial turístico da cidade para que este se transforme num outro pilar da economia da cidade. A ação integra uma série de melhorias que já contribuem com a visitação de turistas em Brusque como a sinalização horizontal e vertical pelas ruas da cidade, o apoio na criação do Convention Bureau, a implantação do Posto de Informações Turísticas, o resgate da Fenarreco e a criação da Felicità, o Roteiro das Esculturas e revitalizações de áreas públicas.

Texto: Secretaria de Comunicação Social Prefeitura de Brusque