Artigos para churrasco sobem 180% - Jornal Cruzeiro do Vale

Nem mesmo o tradicional churrasco conseguiu escapar da inflação que atinge o preço dos alimentos em todos os estabelecimentos do país. De junho de 1998 ao mesmo mês de 2008, o aumento desse tipo de alimento foi, em média, de 180%, conforme o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo, que o governo utiliza para medir a inflação. "Detalhando a porcentagem de cada item que compõe o churrasco, percebemos que todos os alimentos tiveram aumento superior à inflação, dentre eles a costela de boi, a carne bovina de primeira, o frango, a cebola, o pimentão, entre outros", aponta o professor phd Marcos Crivelaro, da Faculdade de Informática e Administração Paulista.