Culinária show - Jornal Cruzeiro do Vale

Blumenau vai se transformar na capital da gastronomia na próxima semana. A 5ª edição da SC Gourmet promete reunir 74 expositores com uma seleção criteriosa de vinhos e espumantes, queijos, cachaças especiais, cervejas Premium, alimentos gourmet, utensílios, equipamentos e acessórios ligados à culinária. O evento ocorre no setor 2 do Parque Vila Germânica e busca estreitar o contato de empresários, profissionais e estudantes das áreas de alimentos e bebidas com as novidades do mercado, além de oferecer uma experiência de sabores ao consumidor final.

Expectativa

No ano passado, a 4ª SC Gourmet ocorreu no fim de julho e reuniu 18 mil em quatro dias de feira. Para este ano, a expectativa é de que mais de 20 mil pessoas passe pelo evento de quarta a sábado. ?Uma das novidades deste ano é o espaço Sabores de Santa Catarina, onde serão servidos pratos típicos de sete regiões do Estado. Uma oportunidade para conhecer mais a culinária catarinense?, conta Cristina Schmidt Miranda, uma das organizadoras. Além disso, alguns expositores criaram ambientes especiais para algumas atividades, como o Senac, que montará uma arena com arquibancada e cozinha para workshops e aulas-show de gastronomia. Já o Sebrae terá uma sala especial para rodadas de negócios, palestras e encontro com blogueiros de gastronomia. A Copa & Cia ministrará minicursos sobre como montar mesas para refeições, além de áreas destinadas a desenhos em café, a técnica TNT, e o concurso de baristas.

As atrações são gratuitas e as vagas são limitadas. Informações e inscrições no site www.scgourmet.com.br.