Nutricionistas ajudam a manter uma alimentação saudável - Jornal Cruzeiro do Vale

Os alimentos industrializados estão cada vez mais presentes na vida das pessoas. A correria do dia a dia e até mesmo a vontade de comer algo diferente são alguns dos fatores que levam adultos, jovens e crianças a optar por lanches prontos ao invés de um prato composto de verduras, legumes e alimentos saudáveis. Segundo a nutricionista Karla Medeiros Luiz López, ter uma alimentação balanceada é o início de uma vida saudável.

?Inúmeros são os benefícios que ela pode trazer ao indivíduo. Essa mesma alimentação pode evitar doenças. Não falo só das doenças que aparecem agora, mas também as que podem ser evitadas futuramente?.

Para ter uma alimentação saudável, a profissional explica ainda que o recomendado é se alimentar a cada três horas, ingerindo pequenas porções de alimentos, fazendo com que o organismo se acostume. ?Frutas e verduras são essenciais e devem ser ingeridos todos os dias. Além disso, arroz, feijão e macarrão devem ser dosados com outros alimentos durante o dia. Sempre sem exagero?, explica. A nutricionista recomenda ainda que alimentos que contenham gorduras, bem como os industrializados, devem ser evitados.

O acompanhamento de um profissional da área da nutrição é fundamental para todos os indivíduos. ?Hoje, o nutricionista está cada vez mais acessível a todos. O município, por exemplo, disponibiliza dois profissionais para atender a comunidade. Porém, sabe-se que muitas pessoas não os procuram. Talvez por falta de tempo, ou receio. Para essas pessoas, o recomendado é que procurem um médico e façam exames periodicamente, e que estejam sempre atentos a tudo o que acontece com seu organismo?, dia Karla, enfatizando que a prática de exercícios físicos e o consumo de água também ajudam em uma melhor qualidade de vida.

Profissionais comemoram seu dia

Na próxima quarta-feira, 31, é comemorado o Dia do Nutricionista. A data foi estipulada no ano de 1949, quando foi fundada a Associação Brasileira de Nutricionistas, no Rio de Janeiro. A principal intenção na criação da associação foi melhorar os estudos sobre a qualidade da alimentação. Mais tarde, a ABN foi alterada para Federação Brasileira de Nutricionistas, sendo hoje a Associação Brasileira de Nutrição.

As principais funções de um nutricionistas são desenvolvidas na área hospitalar, clínica e da saúde pública. O profissional pode atuar na preparação de dietas e cardápios, fiscalizar a produção de alimentos em indústrias e restaurantes, verificar o preparo de programas alimentares e acompanhar dietas de atletas.

Edição 1418