Concurso culinário é atração da 3ª Idade - Jornal Cruzeiro do Vale

Os dotes culinários dos integrantes dos grupos de terceira idade prometem agradar o paladar dos seis jurados selecionados para a nova edição do Concurso Culinário da Terceira Idade. A competição acontece na próxima terça-feira, 21 de julho, no salão comunitário do bairro Santa Terezinha e é aguardada com ansiedade pelos experientes cozinheiros.
Os pratos serão preparados pelos representantes dos 12 grupos inscritos na competição. Rui Zimmermann, assessor para assuntos da Terceira Idade, explica que os idosos estão contando os dias para o evento. "Este concurso é uma das atividades que eles mais gostam e a cada ano nos surpreendemos com a qualidade dos pratos que são preparados durante a competição", conta.
Neste ano os salgados deverão ser confeccionados à base de macarrão e os doces serão feitos à base de bolacha. "Vamos oferecer o produto essencial, como o macarrão, que será do tipo pene, e o recheio ficará por conta dos grupos", conta Rui.
A mudança no sistema do concurso ocorreu no ano passado. Segundo Rui, antes cada grupo preparava o prato que queria, ocasionando em uma grande variedade de pratos, fato que tornava a escolha dos jurados mais difícil e, segundo ele, a competição acabava sendo um pouco injusta para com os participantes que só tinham condições de produzir pratos mais simples. "A pedido dos idosos decidimos delimitar os pratos e o concurso passou a ser com base no sabor de cada receita", explica. 
Os pratos começarão a ser elaborados na terça-feira pela manhã e serão julgados no período da tarde. Três jurados selecionarão os primeiros colocados na categoria doce e outros três na categoria salgados. Após o julgamento, todos os competidores degustrarão os pratos preparados junto com seus convidados.

Concurso
O concurso de culinária tem como principal objetivo desenvolver as capacidades dos idosos e manter ativos os grupos de Terceira Idade do Município. Os três primeiros colocados em cada categoria recebem troféus e todos os competidores recebem uma medalha pela participação.
Atualmente, o município possui 21 grupos de terceira idade que se reúnem todas as semanas nos principais bairros da cidade. Cada grupo reúne cerca de 50 participantes, que realizam atividades físicas e culturais.