28/04/2017
O Brasil possui muitas plantas nativas ‘próprio do lugar onde nasce”. Uma delas é o Urucum, cujo nome tem origem na palavra tupi, ‘uru-ku’, que significa ‘vermelho’. Elas são conhecidas pelas suas sementes vermelhas, muito usadas pelos índios como corante, protetor de pele contra os raios solares intensos, contra mosquitos e até para ganhar um bronzeado no verão. Chamado também de colorau, é usada hoje pelas indústrias alimentícias, farmacêutica e de cosméticos.
É uma árvore ornamental, que mede, em media, de 2 a 5 metros de altura. Seu principal produto extraído é a bixina, uma substância que se encontra na camada de cobertura das sementes, dando origem ao corante, onde surge depois toda a produção industrial como o pó de colorau para a gastronomia e a cor de batons e outros itens para o mercado de cosméticos.
Copyright Jornal Cruzeiro do Vale. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita do Jornal Cruzeiro do Vale (contato@cruzeirodovale.com.br).